粉末香精生产厂家 山东富舜 香精生产厂家 薄荷香精批发

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香精的组成

(1)按香料在香精中的作用分类

①主香剂。主香剂也称为主香香料，是形成香精主体香韵的基础，是构成各种类型香精香气的基本原料，在配方中用量，因此起主香剂作用的香料香型必须与所要配制的香料香型相一致。在香精的配方中，有的只有一种香料作为主香剂，但多数情况下，都是用多种香料作为主香剂的。

②辅助剂。辅助剂也称配香原料。主要作用是弥补主香剂的不足。添加辅助剂后，可使香精香气更加***，以满足不同类型的消费者对香精香气的需求。和香剂也称为协调剂。其作用是调和各种成分的香气，使主香剂的香气更加明显突出.香韵更圆，因此，用作和香剂的香料香型应和主香剂的香型相同。

修饰剂也称变调剂。其作用是使香精变化格调，增添某种新的风韵。用作修饰剂的香料香型与主香剂的香型不同。在配方中一般使用较少用量即可奏效的暗香成分。

③头香剂。头香型也称顶香剂。用作头香剂的香料挥发性高，香气扩散力强。其作用是使香精的香气更加明快、透发，增加人们的***喜爱感。

④定香剂。定香型也称为保香剂，是一种其本身不易挥发，又能抑制其他易挥发性香料的挥发速率，使整个香精的挥发速率减慢，同时又能使香精的香气特征或香型始终保持一致，以保持香气持久的香精。它可以是一种'单一'的化合物，也可以是两种或两种以上的化合物的混合物，还可以是一种天然的香料混合物，可以是有香的物质，也可以是无香的物质。定香剂的品种较多，如龙涎香、***、灵猫香和海狸香等动物性天然香料;秘鲁香树脂、吐鲁香膏、***树脂、***树脂、橡苔浸膏等植物性香料;以及分子量较大或分子间作用力较强、沸点较高、蒸气压较低的合成香料。

(2)按香气感觉分类

①头香。头香也称为顶香，是人们首先能嗅感到的香气特征。用于头香的香料称为头香香料，一般是由香气扩散力强的香料所构成。头香香料挥发快，留香时间短，在评香纸上的留香时间在2h以下。头香能赋予人们***的优美感，使香精富有***力。可作为头香的香料大部分香气是令人愉快的，而且消费者也比较容易受头香香气和香型以及香韵的影响，但头香并不代表整个香精的特征香韵。

②体香。体香也称为中香。是在头香之后，立即被嗅感到的香气，而且能在很长的时间里保持稳定。用于体香的香料称为体香香料。是由具有中等挥发速率的香料所形成的，在评香纸上的留香时间为2~6h。体香香料是香精的主体组成部分，它代表着香精的主体香气。

③基香。基香也称为尾香。是在香精的头香和体香挥发之后，留下来的***香气。用于基香的香料称为基香香料。一般是由沸点高、挥发性低的香料或定香剂所组成的，在评香纸上的留香时间超过6h。基香是香精的基础部分，它代表着香精的香气特征 。

山东富舜新材料科技有限公司座落在美丽的“泉城”济南。公司是集化学科研、开发、生产、销售、服务为一体的综合型企业。我公司拥有***的生产设备，完善的产品检测手段和***体系。我公司的员工具有较强的责任感。经过多年的发展，现已形成添加剂、阻燃剂、和化工助剂三大类上百个品种。

香精香料行业生产和发展，是同工业、饮料、日化等配套行业的发展相适应的，行业日新月异的变化，促使香精香料行业不断发展，产品质量不断提高，品种不断增加，产量和销售额逐年上升。保障行业巨大需求，推动消费品市场发展，怎样促进行业的转型升级成为业内共同思考的问题。

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关于香料香精的使用有相关规定吗？

   有的，食用香料和日化香料都有相关的规定。

食用香料：早在1955年，WHO（世界卫生组织）和FAO（国际粮农组织）就已经对食用香料（作为食品添加剂）进行了地研究，制定了食品添加剂的化学组成、纯度、每日摄取量等标准，而每个国家也不尽相同，在中国，1980年立法，由***食品添加剂标准化技术进行安全评定，报卫生批准，制定成***后由国家技术监督局发布。

日化香料：目前只有民间组织，实行“行业自律”的原则，现具影响的是IFRA（国际日用香料协会）和RIFM（美国的日用香料研究所），中国暂时没有，一切以上述两者的评定为参照。